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清明 更新時間: 2016-12-29 來源:萬虎網絡 點擊數: 1227

清明,是中國的二十四節氣之一, 清明時節,天氣清爽、雨水增多, 正是中國古代農耕社會耕種的好時節?!稓q時百問》中便寫到: “萬物生長此時,皆清潔而明凈、故謂之清明?!焙髞?,由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節的一個習俗,清明之日不動煙火, 只吃涼的食品。

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一場來自西伯利亞的寒流席卷了整個華北地區,低溫讓剛剛睡醒的葡萄藤不太適應,前些天還在沸騰的“血液”恢復了平靜,北方春天的干旱,加快了枝條的水分蒸發,而我們,又一次和時間開始賽跑,加快了春灌的步伐。



波龍堡酒莊 春灌日記
2015年4月5日,多云轉晴,9℃/17℃,北風4-5級

在葡萄上架綁蔓以后,待芽眼萌發前,開始進行春灌,此次澆水一定要澆透,但又不能過量,防止地溫下降過快。



春灌

我國各地降雨量很不均衡,而灌水受降雨量影響很大。所以,只能根據葡萄各物候期需水情況進行灌水。

催芽水:葡萄樹液開始流動、萌芽到開花前,大約在30-40天。葡萄萌芽,伸枝展葉,花序繼續分比和生長,這段時間我國大部地區正值春旱季節,需要大量水分。這期間應灌2-3次水,即萌芽前、后和開花前。注意,這期間灌水不能次數過勤,灌水量也不宜過多,以免影響地溫升高。

北京地區釀酒葡萄一般在萌芽前灌一次透水即可。

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